これまでの経験を基に、様々な茶園の紅茶の味をレビューします!
紅茶の美味しさを、主観ではありますが、分かりやすく
レーダーチャートでも表しているので、
レーダーチャートの総合点から、
飲んでみたいと思える、紅茶も見つかるかもしれません!
ぜひ、御覧ください!
味比べ第30回:今回飲んだ紅茶は、紅茶の福袋に入っていた茶葉。
2022年の夏摘みダージリン。バラスン茶園のレビューになります。紅茶の福袋だと、店頭では売ってなかった茶葉が入っていたりするのが、楽しみの1つでもあります。
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バラスン茶園(2022夏摘み)のスコア
値段以外の評価値、
総合点20点満点中、17点!
夏摘み・セカンドフラッシュのスコアに関しては、誤差程度の感じがしますが、それぞれに特徴があって、違いを楽しめるのではないかと思います。今回の茶葉に関しては値段は不明(福袋に入っていたため)ですが、実際、セカンドフラッシュは、美味しさも相まって、値段も張っています。
ただ、品質については間違いないので、機会があれば飲んでみてほしい茶葉です!
この紅茶の特徴は?
自分なりの評価基準と、
それぞれの特徴をまとめてみました。
味の特徴 4.5点(5点満点中)
流石は、ダージリンの夏摘みといったところでしょう。やっぱり美味しいです。
何よりも、味の深さが春摘みとは段違いですね。春はフレッシュな感じがしますが、夏は、味に深さがあって、ダージリンの味わいの深さを楽しめるような感じがします。
ちゃんと芯がある味わいで、茶葉として独立しているような感覚。ストレートで飲まないと損するようなくらい、飲んで「美味しい」と感じる茶葉です。
ダージリンのセカンドフラッシュ(夏摘み)に関しては、朝だろうと午後だろうと、時を気にすること無く飲めると思います。味の濃い食べ物と合わせて飲んでも、十分、紅茶の味を感じることができる茶葉です。
香りの特徴 5.0点(5点満点中)
香りに関しても、やはり、「深さ」を感じます。
何より、春よりもダージリンとしての香りが熟成されて、香りにも深みが増した夏摘みは、かなりインパクトがあります。
香りを楽しみ、実際に飲んで、味の深さに驚くような茶葉。コレがダージリンのセカンドフラッシュといったところでしょう。
紅茶の福袋に入っており、去年の広告等にも載っていなかった茶園の茶葉で、値段も分からないのですが、茶葉の品質が良いことだけは確か。福袋ならではの発見があって良いですね。
正直、ダージリンのセカンドフラッシュに関しては、紅茶だけを飲んでいても充実感を感じることができると思います。
後味の特徴 3.5点(5点満点中)
後味に関しては、ちょっと厳し目。
というのも、香りも味も主張が強い事により、後味が残るためです。
いや、良いんだけれど、紅茶の癖が苦手な人にとっては、かなりの癖になるような感じがします。味わいの余韻が長く残る茶葉なので、スッキリした味が好みの方は、ちょっと苦手な部類の茶葉なのでは?と思います。
個人的には、何もない休日の午後に飲んで、ゆったりする分には丁度いいと思います。
紅茶片手に読書なんて、最高ですね!
飲みやすさ 4.0点(5点満点中)
後味によって、ちょっとだけ下がった飲みやすさ。
別に、飲みにくいというわけではないけれど、人を選ぶ感じがします。
ダージリンが好みの方は、メッチャ美味しい!と感じるでしょうし、スッキリした味わいが好みの方は、味が濃すぎて、ちょっと微妙。って感じるような茶葉です。
ダージリンは、この味の主張というか、芯というか。味として、揺るがない感じがありますね。
個人的には、ダージリンを飲むと、「変わらない芯があって、落ち着くなぁ。」と感じます。
まとめ
ダージリンは、2022年、バラスン茶園のセカンドフラッシュ(夏摘み)紅茶を飲みました。
春摘みの紅茶を飲んだ後だと、余計に、夏摘みになって、味わいに深みが増したなぁ。と感じます。
月日を重ねるごとに、味わいが深くなって、美味しくなる紅茶。
自分と重ねた時に、自分は月日を重ねる度に、良くなっているのだろうか??と、そう思ってしまいます。
果たして、今年の夏摘み紅茶は、どれほど美味しいのだろうか。
そんな「夏摘み」紅茶の旬の時期は、8月頃です。
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